Disciplinas da Área de Química

GRUPOS

0 - Química Geral

1 - Química Analítica

2 - Química Inorgânica

3 - Química Orgânica

4 - Bioquímica

5 - Físico-Química

9 - Outras

DISCIPLINAS

QUI100

Química Geral 3(3-0) I e II.

Ciência e química. Energia e ionização e tabela periódica. Visão microscópica do equilíbrio. Equilíbrio heterogêneo. Equilíbrio de dissociação: ácidos e bases. Processos espontâneos e eletroquímica.

QUI101

Formação Profissional e Áreas de Atuação do Químico 1(1-0) I.

A estrutura do Curso de Química da UFV: Licenciatura e Bacharelado. Áreas de atuação e mercado de trabalho do Químico. Atribuições profissionais, legislação e ética profissional. O ensino, a pesquisa e a extensão no Departamento de Química da UFV.

QUI102

Química Fundamental 6(5-2) I.

A ciência química. Substâncias e materiais. Fundamentos de estrutura atômica e ligação química. Gases ideais. Massas atômicas e moleculares e o conceito fundamental do mol. Estudo das soluções. Reações químicas e cálculo estequiométrico. Funções da química inorgânica e nomenclatura. Equilíbrio químico homogêneo. Equilíbrio químico heterogêneo. Ácidos e bases. Noções de termodinâmica química. Eletroquímica.

QUI105

História da Química 3(3-0) I.

A alquimia e a iatroquímica. A química no século XIX. A química moderna.

QUI106

Química Tecnológica 3(2-2) II. QUI100 e QUI107.

Água. Metais e ligas metálicas. Materiais cerâmicos. Corrosão e superfícies protetoras.

QUI107

Laboratório de Química Geral 1(0-2) I e II. QUI100*.

O laboratório e equipamento de laboratório. Substâncias puras e misturas. Fenômenos físicos e químicos e reações químicas. Propriedades dos elementos químicos. Obtenção e purificação de substâncias. Estudo das soluções. Estequiometria. Ácidos e bases. Oxirredução. Pilhas. Cinética das reações químicas. Termoquímica. Reações químicas especiais.

QUI112

Química Analítica Aplicada 3(3-0) I e II. QUI100.

Introdução. Análise qualitativa. Análise quantitativa clássica. Espectrometria. Métodos de separação.

QUI113

Química Analítica Qualitativa 6(4-4) II. QUI102 ou (QUI100 e QUI107).

Soluções. Eletrólitos. Atividade iônica. Equilíbrio químico. Equilíbrio de solubilidade. Equilíbrios em reações de ácidos e bases. Precipitação com sulfetos. Equilíbrios em reações de íons complexos. Reações de oxidação-redução. Equilíbrios simultâneos. Análise de cátions e de ânions.

QUI119

Laboratório de Química Analítica Aplicada 1(0-2) I e II. QUI112*.

Introdução. Análise qualitativa. Análise gravimétrica. Análise volumétrica. Métodos de separação. Análise instrumental.

QUI120

Química Inorgânica I 4(3-2) I. QUI102 ou (QUI100 e QUI107).

Estrutura eletrônica dos átomos. Tabela periódica e propriedades periódicas dos elementos. Ligação química. Química descritiva de alguns não-metais. Química descritiva de alguns metais.

QUI131

Química Orgânica I 3(3-0) II. QUI102.

Os compostos de carbono. Grupos funcionais e principais tipos de reações. Alcanos. Estereoquímica. Haletos orgânicos: reações de substituição nucleofílica e eliminação. Alquenos e alquinos.

QUI132

Química Orgânica II 3(3-0) I. QUI131.

Compostos aromáticos. Álcoois e éteres. Sistemas insaturados conjugados. Fenóis.

QUI136

Química Orgânica Experimental I 2(0-4) II. QUI132.

Introdução ao laboratório de química orgânica. Análise orgânica elementar qualitativa. Determinação de constantes físicas. Solubilidade e identificação de compostos orgânicos. Processos de purificação de substâncias orgânicas. Extração de compostos orgânicos. Extração de óleos essenciais. Síntese orgânica.

QUI138

Fundamentos de Química Orgânica 3(3-0) I e II.

Introdução ao estudo da química orgânica. Sinopse das funções orgânicas. Alcanos. Alquenos e alquinos. Hidrocarbonetos aromáticos benzênicos e seus derivados. Álcoois, éteres e fenóis. As substâncias quirais. Aldeídos e cetonas. Os ácidos carboxílicos e seus derivados funcionais. Aminas.

QUI139

Laboratório de Química Orgânica 1(0-2) I e II. QUI138*.

Material do laboratório de química orgânica e normas de segurança. Extração com solventes. Destilação simples. Síntese da acetanilida. Recristalização. Determinação de constantes físicas de compostos orgânicos. Solubilidade e identificação de compostos orgânicos. Hidrocarbonetos insaturados. Oxidação de álcoois. Obtenção do ácido acetilsalicílico. Obtenção de um Azobenzeno. Extração, isolamento e purificação da piperina.

QUI150

Físico-Química I 4(3-2) I e II. QUI102 ou (QUI100 e QUI107) e (MAT141 ou MAT147).

Introdução. Gases ideais e reais. Teoria cinética. Propriedades das fases condensadas. Primeira lei da termodinâmica. Segunda lei da termodinâmica. Terceira lei da termodinâmica. Energia livre, espontaneidade e equilíbrio. Equilíbrio entre fases de sistemas simples.

QUI151

Físico-Química II 4(3-2) I e II. QUI150.

Termodinâmica de soluções. Equilíbrio entre fases condensadas. Equilíbrio em sistemas não ideais. Eletroquímica. Fenômenos de superfície. Cinética química.

QUI214

Química Analítica Quantitativa 6(4-4) I. QUI113.

Introdução à química analítica quantitativa. Tratamento estatístico dos dados analíticos. Análise gravimétrica. Volumetria de precipitação. Volumetria de neutralização. Volumetria de complexação. Volumetria de oxidação-redução.

QUI232

Química Orgânica III 3(3-0) II. QUI132.

Aldeídos e cetonas. Ácidos carboxílicos e seus derivados. Aminas. Compostos de enxofre e fósforo. Síntese orgânica.

QUI234

Química Ecológica 2(2-0) II. QUI138 ou QUI232.

Rotas biossintéticas e ecologia. Interações químicas entre os animais. Interações químicas entre plantas. Interações químicas entre as plantas e os animais.

QUI235

Química Orgânica IV 2(2-0) I. QUI232 ou QUI138.

Espectroscopia na região do infravermelho (IV). Espectrometria de massas (EM). Ressonância magnética nuclear (RMN). Elucidação estrutural de compostos orgânicos pela análise dos dados de IV, EM e RMN.

QUI236

Química Orgânica Experimental II 2(0-4) I. QUI136 e QUI232 e QUI235*.

Normas de segurança em laboratório de química orgânica. Manuseio de reagentes perigosos. Purificação de reagentes e solventes. Síntese orgânica. Cromatografia de fase gasosa (CG) e liquida de alta eficiência (CLAE).

QUI250

Cristalografia 4(3-2) II. MAT137.

Cristais e não cristais. Representações de poliedros. Elementos e operações de simetria. Indexações. Retículos espaciais. Grupos espaciais e classes cristalinas. Radiação colimada e divergente. Difração de raios X. Fator de espalhamento e de estrutura. Interpretação de medidas experimentais de difração de raios X.

QUI251

Físico-Química III 4(4-0) II. QUI150 e MAT147.

Partículas e ondas. Noções de química quântica. Estrutura atômica. Estrutura molecular. Ligação química.

QUI303

Instrumentação para o Ensino de Química I 3(1-4) II. QUI120 e (QUI131 ou QUI138) e (QUI136 ou QUI139) e EDU155*.

A química no ensino médio. A importância do componente experimental no ensino de química. Dificuldades e soluções para a implementação do ensino experimental nas escolas do ensino médio. Construção de aparelhagem simples com material alternativo de baixo custo e fácil aquisição. Experiências de química com os aparelhos construídos e reagentes de baixo custo e fácil aquisição. Elaboração de projetos de química experimental com material e reagentes alternativos.

QUI304

Instrumentação para o Ensino de Química II 3(2-2) I. QUI120 e QUI151 e QUI214 e QUI232 e EDU155*.

O cotidiano no ensino da química. A utilização de livros paradidáticos auxiliares no ensino de química. Planejamento de aulas de química adequadas ao ensino médio, incluindo aspectos tanto teóricos quanto experimentais. Apresentação de seminários e aulas refletindo o planejamento idealizado. Avaliação no ensino de química. Práticas selecionadas de química, aplicáveis ao ensino médio. Projetos avançados de química experimental com material convencional e alternativo.

QUI310

Métodos Instrumentais de Análise 6(4-4) II. QUI214 ou (QUI112 e QUI119) e (FIS203 ou FIS194).

Introdução à instrumentação. Introdução aos métodos eletroanalíticos. Potenciometria. Condutimetria. Eletrogravimetria e coulometria. Voltametria. Amperometria. Introdução aos métodos espectroanalíticos. Espectrofotometria na região do visível e ultravioleta. Espectrofotometria por absorção-atômica. Espectrofotometria por emissão atômica. Espectrofotometria por fluorescência. Espectrofotometria por raios X. Métodos térmicos.

QUI311

Métodos de Separação em Química Analítica 5(3-4) I. QUI310.

Separações analíticas. Métodos químicos de separação. Métodos físicos de separação. Métodos mistos de separação.

QUI312

Introdução à Química Industrial 4(2-4) II. QUI310.

Águas. Produtos químicos. Fertilizantes. Agrotóxicos. Materiais de construção. Siderurgia. Combustíveis. Tintas e vernizes. Cosméticos. Bebidas. Visitas técnicas.

QUI313

Calibração Multivariada em Química Analítica 3(2-2) II. QUI310 e INF161 e MAT137.

Introdução à quimiometria. Definição do problema e organização dos dados. Erros e tratamento dos dados analíticos. Calibração univariada. Análise dos componentes principais (PCA). Calibração multivariada. Regressão através das componentes principais (PCR) e por mínimos quadrados parciais (PLS). Programas quimiométricos computacionais. Padronização instrumental. Tópicos específicos em quimiometria.

QUI314

Otimização em Química 3(2-2) I. QUI310 e INF161.

Planejamentos fatoriais. Análise por superfície de resposta. Método SIMPLEX. Experimentos com misturas. Otimização de procedimentos em química analítica, orgânica, inorgânica e físico-química.

QUI315

Química Ambiental 4(4-0) I e II. QUI232 e QUI310.

Química dos poluentes em ecossistemas terrestres e aquáticos. Poluição da água. Poluição do solo. Poluição do ar. Tratamento de resíduos. Análise e avaliação de impacto ambiental. Legislação ambiental. Aspectos analíticos de identificação de espécies químicas tóxicas.

QUI316

Análise por Injeção em Fluxo 3(2-2) II. QUI310.

Análise por injeção em fluxo (FIA). Técnicas de detecção em sistemas FIA. Métodos de separação em sistemas FIA. Técnicas especiais em sistemas FIA.

QUI318

Monitoramento da Qualidade do Ar 3(3-0) II. (QUI112 e QUI138) ou (QUI132 e QUI214).

Fenômenos de transporte. Trocas químicas em interfaces. Fluxos laminar e turbulento em interfaces. Fontes fixas e móveis de poluentes. Regiões metropolitanas: sistema de fontes de poluição do ar. Efeitos de poluição do ar. Redes de monitoramento de qualidade do ar. Avaliações de qualidade do ar. Protocolos de amostragens e de análises de poluentes. Metodologias de amostragens e de análises de poluentes atmosféricos. Legislações nacional e internacional sobre medição e controle de emissões atmosféricas. Técnicas analíticas para controle de poluição atmosférica. Instrumentos e equipamentos de medição e controle de emissões atmosféricas.

QUI320

Química Inorgânica II 5(4-2) II. QUI120.

Teoria das ligações químicas. Química de coordenação: estrutura e reatividade. Estudo sistemático de metais de transição.

QUI321

Química Inorgânica III 4(4-0) II. QUI320.

Introdução à teoria de grupo. Organometálicos de metais de transição. Caracterização de compostos organometálicos. Introdução à química bioinorgânica e bioorganometálica.

QUI350

Físico-Química IV 4(4-0) I. QUI251 e QUI151 e INF161.

Teoria cinética molecular. Introdução à termodinâmica estatística. Fundamentos da espectroscopia. Espectroquímica.

QUI351

Cinética Química 4(4-0) II. QUI151*.

Introdução à cinética. Tratamento empírico de reações químicas. Efeito da temperatura nas reações químicas. Teorias da velocidade de reação. Reações monomoleculares. Reações em cadeia. Reações em solução. Técnicas experimentais.

QUI352

Físico-Química Orgânica 3(3-0) I. QUI232 e QUI151*.

Cinética e mecanismo. Ácidos e bases, eletrófilos e nucleófilos. Catálise homogênea. Correlação de estrutura com reatividade. Efeitos isotópicos. Efeitos do solvente.

QUI353

Princípios Básicos de Físico-Química de Macromoléculas 4(4-0) I. QUI151 ou FIS344.

Introdução. Distribuição da massa molar. Termodinâmica de formação de soluções contendo macromoléculas. Conformação de cadeia. Viscosidade e viscoelasticidade. Pressão osmótica. Espalhamento de luz. Espalhamento de luz dinâmico. Sedimentação.

QUI354

Introdução à Físico-Química de Superfícies e de Sistemas Coloidais 4(4-0) II. QUI151 ou FIS344.

Introdução. Propriedades cinéticas. Propriedades óticas. Interfaces líquido-gás e líquido-líquido. Colóides de associação - micetas. Interface sólido-gás. Interface sólido-líquido. Interfaces com cargas elétricas. Estabilidade de colóides. Emulsões e espumas.

QUI355

Introdução à Eletroquímica Teórica 4(4-0) I. QUI151 ou FIS344.

Teoria clássica da dissociação eletrolítica. Interação ion-dipolo nas soluções eletrolíticas. Interação ion-ion nas soluções de eletrólitos. Fenômenos de desequilíbrio nas soluções de eletrólitos. Fundamentos de termodinâmica eletroquímica. Camada elétrica bipolar e fenômenos de adsorção na superfície de separação eletrodo-solução. Fundamentos da cinética eletroquímica. Alguns aspectos da eletroquímica aplicada.

QUI420

Química Inorgânica Experimental 2(0-4) I. QUI320.

Preparação de compostos de coordenação. Confirmação de fórmulas moleculares e estruturais de compostos de coordenação. Caracterização de compostos de coordenação por métodos físicos.

QUI490

Projetos Extra-classe I 0(0-3) I e II.

Na disciplina, o estudante será estimulado a buscar atividades acadêmicas e de prática profissional alternativas, participação e apresentação de trabalhos e/ou resumos em seminários, conferências, semanas de estudos e similares, publicação de artigos em revistas ou outros meios bibliográficos e/ou eletrônicos especializados, realização de estágios não curriculares e de atividades de extensão. A carga horária será contabilizada mediante uma tabela de pontuação, após avaliação de relatório comprobatório de atividades cumpridas e verificadas no final de cada período, registradas sistematicamente na coordenação do curso.

QUI491

Projetos Extra-classe II 0(0-6) I e II.

Na disciplina, o estudante será estimulado a buscar atividades acadêmicas e de prática profissional alternativas, participação e apresentação de trabalhos e/ou resumos em seminários, conferências, semanas de estudos e similares, publicação de artigos em revistas ou outros meios bibliográficos e/ou eletrônicos especializados, realização de estágios não curriculares e de atividades de extensão. A carga horária será contabilizada mediante uma tabela de pontuação, após avaliação de relatório comprobatório de atividades cumpridas e verificadas no final de cada período, registradas sistematicamente na coordenação do curso.

QUI492

Projetos Extra-classe III 0(0-12) I e II.

Na disciplina, o estudante será estimulado a buscar atividades acadêmicas e de prática profissional alternativas, participação e apresentação de trabalhos e/ou resumos em seminários, conferências, semanas de estudos e similares, publicação de artigos em revistas ou outros meios bibliográficos e/ou eletrônicos especializados, realização de estágios não curriculares e de atividades de extensão. A carga horária será contabilizada mediante uma tabela de pontuação, após avaliação de relatório comprobatório de atividades cumpridas e verificadas no final de cada período, registradas sistematicamente na coordenação do curso.

QUI498

Estágio Supervisionado em Química 0(0-12) I e II. QUI311 ou QUI350 ou QUI236. Disciplina oferecida no período de verão

A disciplina visa ao treinamento do estudante a nível de iniciação científica dando-lhe conhecimentos básicos de metodologia científica na área de pesquisa escolhida, em laboratórios ou no campo, sob a orientação de um professor. A necessidade do pré-requisito estará vinculada à área do estágio. A matrícula nesta disciplina está condicionada às normas estabelecidas pela Comissão Coordenadora do Curso de Química.

QUI531

Sínteses Orgânicas 3(3-0) II. QUI232.

Análise retrossintética. Formação de ligação simples carbono-carbono. Formação de ligação dupla carbono-carbono. Reações de cicloadição. Reações envolvendo ligações C-H não ativadas. Aplicações sintéticas de organoboranos e organosilanos. Oxidação. Redução. Aplicações.