O Agronegócio do Leite – (Ref. 021)
Ano:
2003
Sinopse:
Este livro contém vinte e dois artigos sobre a economia do agronegócio
do leite, escritos no período de agosto de 2000 a dezembro de 2002.
Alguns já foram publicados nos principais jornais e revistas especializados
do país, outros são inéditos. Os artigos examinam
os aspectos financeiros das grandes transformações que se
sucederam na cadeia produtiva do leite nos últimos anos. Também
são analisadas as mudanças implementadas nos anos 90 nos
processos de produção do leite. Os pontos positivos da modernização
e seus efeitos colaterais são apresentados em diversos artigos.
De fácil leitura e entendimento, esta obra destina-se a produtores,
industriais, pesquisadores, professores e estudantes.
Obs.: Este livro encontra-se esgotado.